フォー・ガー 鷄麵 "Phở gà" Vietnamese Chicken Rice Noddle Soup

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ベトナム式米の麵 "Phở" Vietnamese Rice Noodle



即席麵 Instant Rice Noodle Kit

　スーパーで見切れ品として安売りされていました

　ありがたいことです

　This instant noodle kit was sold at a supermarket as a clearance item at a bargain price.

　I was very lucky.


今日の晩ごはん Today's Dinner


フォー・ガー  "Phở gà" Vietnamese Chicken Rice Noddle Soup

　インスタントのキットに、鶏肉、スライスした紫玉葱、パクチーなどを加えました。

　This noodle soup was made using an instant kit above with chicken breast, sliced purple onion, and cilantro.


豚の臓物の煮込み Spicy Pork Tripe Stew

　八角、山椒、鷹の爪、クローブなどと一緒に、豚のガツと喉軟骨を煮込んだものです。

　Pork stomach and throat cartilage are stewed with spices such as star anise, Japanese pepper, red pepper, and cloves.


茹枝豆 "Edamame" Boiled Soybeans

　この枝豆も見切れ品です。

　This Edamame was also sold at a supermarket as a clearance item at a bargain price.


ホッピー "Hoppy" beer-flavored beverage and "Shochu" spirit




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