たまごサンドとツナサンド

 雨の土曜日

　今日は朝から雨が降っています。

　一日中降るようです。せっかくの土曜日なのに。

　明日は晴れるようですが、あいにく僕は日曜日だというのに仕事に行かなければなりません。人生うまく行かないものです。

今日の朝ごはん

　まあ、なげいていても、自ら気分をめいらせるばかりなので、ご飯でも食べてお腹を満たし、気持ちも明るくまいりましょう。

　外は雨でも、心に太陽をということで。

　太陽を連想させる食べ物と言えば玉子。丸い形や黄身の色など、まさに太陽に似つかわしい感じがします。

　でも、長年、価格の優等生と言われていた卵も、ここのところ値上りしていて品薄にもなっていますね。円安による海外産飼料の高騰や鳥インフルエンザなどの影響とされますが……

　いかん、いかん。また、話がネガティブな方向に向かっています。

　いつも心に太陽を！

　ということで、今日の朝ごはんはこちら。

たまごサンドとツナサンド

　たまごサンドはゆで卵に塩、マヨネーズ、黒胡椒、粉チーズで調味してあります。

　ツナサンドは、缶詰のツナに黒オリーブ、紫玉葱、カマンベールチーズを加え、マヨネーズで和えてあります。

　どちらもパンにはチューブ入りの練りからしを塗って。マスタードよりも練りからしのほうが辛味のアクセントが効きます。

コールスロー

　キャベツをヨーグルトとマヨネーズで和え、仕上げに黑胡椒。黒オリーブを二つ乗せて。

きのこスープ

　インスタントのスープです。