今日から三月 ごーやちゃんぷるなど

はじめまして

　皆さん、はじめまして。すらかき飄乎と申します。

　これまでは、Twitterやカクヨムなどを中心に投稿してきましたが、活動の幅を少し広げて、自宅で食べる家庭料理などを材料に、ブログを始めてみたいと思います。

　といっても、調理するのはほとんどが家人で、僕は食べるだけ。

　みかんの絵も家人の手によるものです。

　他力本願きわまるブログですが、どうかよろしくお願いいたします。

今日の晩ごはん

　さて、今日の晩ごはんはこちら。

ごーやちゃんぷる

　ごーや、豚のこま切れ、木綿豆腐、玉子、葉玉葱などを炒めてあります。

　仕上げに削り節やこーれぐーすを掛けて。

にんじんのナムル

　塩と胡麻油で味付け。仕上げにひねり胡麻を散らして。

キャベツの塩もみ

　これは、塩でもんで水気を絞った後、挽いた黒コショウと胡麻油で調味したものです。さて、ナムルとはどう違うのでしょう？

　なぞです😅 

竹輪胡瓜 

　これにも胡麻がパラリとかかっていますね。家人は胡麻好きなのです。まあ、僕も好きではあるのですが。

休肝日

　金曜日以外の平日は、極力お酒を呑まないように努めています。

　「努めています」ということは、そのとおりに行かないこともある（行かないことが多い？）ということですね。